Tarte fine au Neufchâtel et courgettes

Facile 35 minutes

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Ingrédients pour 4 personnes

• 1 Neufchâtel Coeur de Bray
• 1 rouleau de pâte feuilletée
• 3 Carré Frais 0% au poivre
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 3 courgettes bien fermes
• roquette
• 12 olives noires
• poivre

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Instructions

Etalez la pâte dans un plat.

Préchauffez le four à 180°C (th. 6)

Lavez et essuyez les courgettes. Coupez-les en très fines lamelles

Raclez un peu de la croûte du Neufchâtel avec le plat de la male du couteau et coupez-le en fines tranches

Ecrasez le Carré Frais, détendez-le à l’huile d’olive. Etalez la préparation sur la pâte

Déposez ensuite les lamelles de Neufchâtel, de courgettes en les faisant se chevaucher légèrement, puis les olives. Poivrez. (Ne pas saler, le Neufchâtel suffit)

Faites cuire pendant 20/25 min

Parsemez de roquette fraîche juste avant de servir.

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