Le Prix d’Excellence, créé en 2010, a pour vocation de récompenser les producteurs pour les résultats obtenus lors des trois dernières éditions du Concours Général Agricole. Pour obtenir ce Prix, il faut avoir participé aux trois dernières éditions et avoir obtenu le meilleur ratio entre médailles et nombre d’échantillons présentés et primés au concours.
Contrairement à la médaille, ce prix ne récompense pas un produit mais le savoir-faire d’hommes et de femmes qui se dévouent totalement à leur métier et à leurs produits. Ils sont animés par la même envie de défendre et de transmettre un patrimoine gastronomique qui fait la richesse de la France.
Le mardi 2 février la Fromagerie située à Saint-loup de Fribois, dédiée à la fabrication du Camembert de Normandie AOP a reçu son premier Prix d’Excellence au Ministère de l’Agriculture. Cette distinction vient récompenser la qualité et la régularité de sa production. En effet, ces trois dernières année, la fromagerie a reçu trois médailles au Concours Général Agricole : la médaille d’or en 2013, la médaille d’argent en 2014 et la médaille de bronze en 2015.