Le Grain d’Orge affiné au Calvados est un fromage à pâte molle et à croûte lavée, cousin du Livarot AOP. Il doit sa spécificité à un de ses « bains » dans un liquide aromatisé au Calvados. Typé et fruité à la fois, c’est un vrai fromage normand.

Fromage à pate molle à croûte lavée.
Ingrédients : Lait de vache pasteurisé (Origine : France), sel, ferments (dont lait), présure, colorant de croûte : norbixine de rocou, calvados (0,01%).
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie: 1222 kj / 294 kcal
Matières grasses: 22g Dont Acides gras saturés: 14g
Glucides: < 0,5g Dont Sucres: < 0,5g
Protéines: 24g
Sel: 1,6g
Le Graind’Orge se conserve entre +4°C et +8°C
Poids net à l’emballage : 250 g
Fabriqué par FDL 14140 Livarot