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100 g de Livarot E. Graindorge, 1 barquette de 125 g de crevettes grises décortiquées, 300 g de béchamel maison bien épaisse, 2 œufs + 1 jaune d’œuf, 1 pincée de curry doux, de la chapelure fine, 1 poignée de roquette, de la friture, 100 g de farine, sel.
